Soz. 51
Eine leckere Kochinspiration lieferten diese Woche unsere Schüler*innen der Sozialassistenz, die im fachpraktischen Unterricht selber Schupfnudeln gemacht haben! Bei der Zubereitung des Kartoffelteiges spielt das Quäntchen Gefühl bei der Zugabe von Stärke eine große Rolle, um die passende Konsistenz zu erzielen. Das Ergebnis hat anschließend allen Beteiligten geschmeckt und lohnt sich demnach unbedingt nach zu machen.
